Les réponses territoriales au besoin en compétences oenotouristiques du vigneron
Gatelier Elsa, Laugel Diane, Stucki Yann, Leandris Maxime, 2023/09. dans Sitnikoff Françoise, Chazal Hélène, Assegond Christelle (eds.) Vignes et vignerons. Évolution des métiers, des pratiques et des territoires, Presses universitaires François-Rabelais.
ici le détail