Amélioration de la qualité de prise en charge nutritionnelle dans le département orthopédique d'un Centre de Chirurgie Septique, par l'implémentation d'une politique nutritionnelle préventive utilisant le score de risque nutritionnel (NRS 2002): une étude pilote
GROLIMUND BERSET Denise, 2019., Université de Lausanne, Faculté de biologie et médecine, Coti Bertrand Pauline (dir.).
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